问题: 按照《国家食品安全事故应急预案》,应急保障中提出了()等方面的保障。对于食品企业来说,在建立自身的“食品安全应急准备和响应”时,可以此为借鉴,思考企业的食品安全应急准备。
A: 信息保障和医疗保障
B:人员及技术保障和物资与经费保障
C:社会动员保障和宣教培训
D:以上均是
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