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下列对区别描述不正确的是()。

单选题 匿名用户 2024-08-26 0

问题: 下列对区别描述不正确的是()。

A: OML控制材料总体迁移风险,SML控制的是某种或某类物质的迁移量

B:特定迁移量测定的是已知特定的物质迁移到食品或食品模拟物质中的量;总迁移量测定的主要采用重量法测定迁移到食品模拟物中的非挥发性物质的总量

C:残留量是从食品接触材料或制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的某种或某类物质的量;特定迁移量是食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的量

D:残留量检测的一般是食品接触材料及制品,而特定迁移量检测对象是食品或食品模拟物