下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的
单选题
匿名用户
2021-08-06
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问题: 下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的
A: 牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主
B:牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶
C:牛奶中乳糖含量低于母乳
D:牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小
E:牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
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