下列生活中保存食物的方法解释错误的是()。

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问题: 下列生活中保存食物的方法解释错误的是()。

A: 盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动

B:真空保存食物可以破坏需痒菌类的生存环境

C:冷藏保存食物是因为低温可以将细菌杀死

D:充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气的接触