在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将可食用的苏打粉溶于水之

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问题: 在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将可食用的苏打粉溶于水之后倒入面中,以增加食品的蓬松感,苏打粉的主要成分是()。

A: 碳酸钠

B:碳酸氢钠

C:氢氧化钠

D:氯化钠