问题: 鸡汤历来被人们当成是营养佳品,很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食。但一项最新的研究认为鸡汤营养价值并不高,鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。估计这项研究成果公布以后,将会改变人们长久以来“吃肉不如喝汤”的观点。 上述推论基于以下哪项假设?
A: 鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量,客观上并不营养
B:现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里
C:经过了长期的煲汤过程,鸡肉被炖得很烂,容易消化也营养也利于吸收
D:多喝鸡汤其实就是摄取动物性脂肪的过程,饮用大量的鸡汤对身体很不利
